Text

Peran Probiotik di Bidang Gizi & Kesehatan

---

Probiotik merupakan bakteri menguntungkan yang berperan dalam pencegahan dan pengobatan berbagai masalah di bidang gizi dan kesehatan. Penelitian mengenai peranan probiotik lokal yang diisolasi dari berbagai sumber asli Indonesia telah meningkat pada dekade terakhir ini. Probiotik lokal terbukti dapat memberikan manfaat kesehatan antara lain dengan menyeimbangkan mikrobiota saluran cerna, menurunkan kolesterol, mencegah diare, serta meningkatkan kekebalan tubuh. Buku ini diharapkan dapat memberikan gambaran kepada pembaca agar dapat memahami manfaat kesehatan probiotik di bidang gizi dan kesehatan.

---

Ketersediaan

P00041P

612.3 LIL a C.1

My Library

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 LIL a

Penerbit

Yogyakarta : Gadjah Mada University Press., 2015

Deskripsi Fisik

viii, 175 hlm. : ilus. ; 23 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-601-386-011-1

Klasifikasi

612.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Ed.2

Subjek

Probiotik
Enzim - Penggunaan dalam industri

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar