Text

Pangan Hayati Laut: Aplikasi Kualitas Gizi Biota Laut terhadap Imunitas Tubuh dan Produktifitas

---

Populasi global yang terus tumbuh dan semakin meningkatnya kasus-kasus pada penyakit infeksi dan penyakit degeneratif, menuntut para ahli melakukan dan meningkatkan riset dan inovasi untuk membantu menurunkan angka kesakitan dan kematian. Selain itu situasi saat ini semakin diperburuk oleh efek perubahan iklim, yang pada akhirnya mengarah pada pergeseran dan pengurangan total lahan di daratan. Ada data permintaan yang meningkat untuk hasil biota laut yang dapat dimakan dan meningkatnya resistensi obat sintetis sehingga permintaan ketersediaan produk dari laut menjadi tren untuk saat ini. Buku Pangan Hayati Laut akan mengulas secara ilmiah kualitas nilai gizi dan senyawa aktif pemanfaatan keanekaragaman biota laut serta perannya terhadap fungsi imunologi tubuh dalam menunjang peningkatan kesehatan individu maupun masyarakat.

---

Ketersediaan

P00051P

641.1 WAO p C.1

My Library

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.1 WAO p

Penerbit

Yogyakarta : Deepublish., 2020

Deskripsi Fisik

xii, 281 halaman : 23 cm ilustrasi

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-02-1475-2

Klasifikasi

641.1

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Gizi-Biota Laut

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar