Plant Pigments, Flavors and Textures : The Chemistry and Biochemistry of Sele…

Edisi

-

ISBN/ISSN

0-12-242250-3

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664 ESK p

Terapi Makanan Upaya Pencegahan Penyakit Melalui Pola Makan dan Pola Yang Sehat

Buku ini membahas tentang upaya pencegahan penyakit melalui pola makan dan pola hidup yang sehat. Melalui buku ini kita bisa mengetahui lebih jauh tentang zat-zat gizi, makanan yang halal dan baik,…

Analisa Bahan Makanan dan Pertanian

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-499-193-7

Deskripsi Fisik

x, 172 hlm. : ilus. ; 24 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

664.7 SLA a

The Chemical Analysis of Foods and Food Products

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

543.1 JAC t

Analisis Makanan dan Lingkungan Secara Fisika-Kimia

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-229-052-0

Deskripsi Fisik

vii, 115 hal

Judul Seri

-

No. Panggil

363.3 ABD a

Kimia Pangan dan Gizi

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664.07 WIN k

Teknologi Pengawetan Pangan

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-456-003-0

Deskripsi Fisik

ix, 637 hal.; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664.028 DES t

Pengawet Makanan : Alami dan Sintesis

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-8800-30-3

Deskripsi Fisik

vii, 144 hal.; 16 x24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.4 LEN p

Teknik Separasi dalam Analisis Pangan

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xvi, 22 hal.; 24 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

545 ANW t

Bumbu, Penyedap, Dan Penyerta Masakan Indonesia

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-22-936-23

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

641.359 8 MUR b