Buku ini disusun untuk membantu mahasiswa memahami perencanaan program gizi, program intervensi gizi masyarakat,perencanaan pangan dan gizi, manajemen penyelenggaraan gizi di institusi, dan analisi…
Untuk mengembangkan potensi sumberdaya manusia dan mencapai tingkat kehidupan yang lebih bermutu serta usia yang lebih panjang, faktor gizi memainkan peran yang sangat penting. Oleh karenanya, suda…
Metabolisme Zat Gizi telah direvisi dan diperbarui untuk memenuhi kebutuhan mahasiswa saat ini. Dengan memelopori cakupan dan pendekatan yang ada, buku ini: -Memberikan dasar ilmiah gizi yang…