Teknologi Pengolahan Pangan
Industri pangan merupakan industri yang terus dibutuhkan oleh masyarakat walaupun di saat krisis karena masyarakat tidak akan pernah lepas dari kebutuhan pokok untuk mengonsumsi makanan.
- Edisi
- Edisi 1, Cet 3
- ISBN/ISSN
- 978-979-010-567-6
- Deskripsi Fisik
- xvii, 274 hlm ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 TET t
Buku Ajar : Ekologi Pangan dan Gizi
Pokok-pokok bahasan dalam buku ini mencakup: 1) Sejarah dan Pendekatan Ekologi Pangan dan Gizi; 2) Perspektif Ekologi dalam Pangan dan Gizi; 3) Bahan Pangan Sumber Zat Gizi; 4) Permasalahan dalam B…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-02-6224-1
- Deskripsi Fisik
- viii, 122 hlm: ilustrasi 15.5×23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 REN b
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Ekologi"
Permintaan membutuhkan 0.00033 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah